Este posibil să mâncați pește în timpul alăptării: soiuri și rețete

Conţinut

• Rău potențial
• Ce varietate să alegeți?
• Cum să alegi peștele potrivit
• În ce formă să folosiți
• Brut
• Sărat
• Afumat
• Uscate sau uscate
• Prăjit
• Mancare la conserva
• Cum să intrați în mod corespunzător în dietă cu hs
• Rețete sănătoase de pește pentru mamele care alăptează
• Bucăți de pește coapte din folie
• Cotletele de pește
• Murături cu merluciu
• Cod cu mere
• Hering fiert

Este posibil și necesar: vitaminele B o vor ajuta să-și revină după naștere, să reia pierderea de sânge și să întărească sistemul nervos. În plus, consumând apă dulce și pește de mare, o femeie poate conta pe întărirea dinților, unghiilor și părului, care după nașterea bebelușului nu se află în cele mai bune condiții..

Faptul este că, atunci când fumăm pește, unele metale grele pătrund în: mercur, arsen, plumb. Se știe că nu se dizolvă în apă și sunt excretați din organism timp de zeci de ani, provocând daune ireparabile sănătății. Cu laptele matern, substanțele toxice sunt transmise bebelușului. Peștele uscat este periculos deoarece poate fi infectat cu paraziți sau alte microorganisme. Odată ajunși în intestine, acestea provoacă intoxicație, tulburări și alte consecințe neplăcute..

Nutriționiștii sfătuiesc să vă limitați la soiurile tradiționale în perioada de hrănire: râu și mare. Mâncarea exotică, sushi și alte delicii culinare pot provoca reacții alergice. Peștele de jos nu este, de asemenea, cea mai bună opțiune, colectează murdăria de pe fundul rezervorului și poate conține substanțe nocive, în plus, are un gust specific.

Din păcate, fără tratament termic, produsul poate conține paraziți și alte substanțe nocive. Acesta este motivul pentru care peștele crud este interzis în timpul alăptării..

Peștele ușor sărat poate fi gustat la trei luni de la nașterea copilului și este mai bine să-l săriți singur.

Această tehnică de procesare distruge o cantitate mare de substanțe nutritive, în timp ce microbii și larvele de helminți nu mor. Acest lucru, la rândul său, poate aduce multe probleme mamei și bebelușului ei..

Excesul de sare de masă afectează negativ starea rinichilor și a sistemului urinar. Sarea, care se acumulează în curenții mamari, schimbă gustul laptelui. De foarte multe ori acesta devine motivul refuzului copilului de a alăpta, ceea ce provoacă multe inconveniente atât mamei, cât și bebelușului..

Astfel de pești nu pot fi prezenți în dieta zilnică, dar ocazional îl puteți încerca și este mai bine să îndepărtați coaja uleioasă. Un fel de mâncare gustoasă și sănătoasă se va dovedi dacă coaceți peștele la cuptor, în folie sau îl aburiți. Este o alternativă excelentă la prăjire..

Conserve de pește nu numai că nu are valoare nutritivă pentru nimeni, dar poate fi periculos pentru sănătate. Orice conservă se face cu adaos de substanțe dăunătoare organismului uman, prin urmare, pe lângă arsurile la stomac și alte tulburări dispeptice, o mamă care alăptează și copilul ei nu vor primi nimic.

Soiurile albe de pește sunt introduse în dietă la o lună și jumătate după naștere, cele roșii numai după trei. Înainte de a pregăti vasul, carcasa trebuie ținută în apă rece pentru o perioadă de timp, ca urmare, substanțele dăunătoare sunt eliminate din ea. Metodele de gătit includ fierberea, fierberea, coacerea în cuptor sau aburirea. Pentru început, este mai bine să vă limitați la o porție mică de produs consumat dimineața. Acest lucru va permite restului timpului să observe cu atenție reacția copilului..

Fel de mâncare ușor și gustos:

1. Peștele este curățat bine, spălat și tăiat în bucăți.
2. Îndepărtați umezeala cu prosoape de bucătărie și înfășurați fiecare bucată în folie.
3. Se toarnă la cuptor sau într-o tigaie acoperită timp de 40 de minute. Cuptorul se încălzește până la 180 de grade. Pre-adăugați puțin ulei vegetal în recipient.

Puteți, de asemenea, să faceți aburi cu cotlet:

1. Derulați chum sau fileul de polen printr-o mașină de tocat carne.
2. Se adauga ceapa tocata marunt.
3. Se amestecă cu două gălbenușuri de pui. Se pot folosi 4 ouă de prepeliță în loc de gălbenușuri.
4. Formăm carnea tocată, o înfășurăm în folie și o fierbem într-o tigaie cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal.

Merluciul poate fi folosit pentru a face un prim fel delicios:

1. Înmuiați aproximativ 4 linguri de cereale peste noapte.
2. Se fierbe 300 de grame de pește în apă sărată, se fierbe aproximativ jumătate de oră, se pune 1 frunză de dafin.
3. Adăugați crupe pregătite, 2 murături tocate mărunt și 4 tuberculi de cartofi.
4. Trecând ceapă și morcovi, luați o bucată din fiecare legumă, trimiteți masa la bulion.
5. Înainte de servire, completăm vasul cu ierburi tocate mărunt. În acest scop, puteți folosi pătrunjel sau mărar..

Este necesar să fierbeți acest vas la foc mic sub un capac închis:

1. Tocăm mărunt o ceapă.
2. Se curăță 2 mere din semințe și se curăță. Taie-le felii.
3. Puneți 50 de grame de unt într-o tigaie, așteptați până când se topește complet.
4. Ceapa se fierbe cu mere.
5. Pregătim 400 de grame de cod, puteți folosi un alt soi cu conținut scăzut de grăsimi.
6. Frecăm peștele cu sare și îl trimitem la pansamentul nostru înăbușit.
7. Se fierbe la foc mic, până se fierbe o jumătate de oră.
8. Servirea vasului cu smântână.

Opțiunea de dietă:

1. Punem carcasa într-o cratiță și o umplem cu apă, astfel încât peștele să fie pe jumătate în apă.
2. Dăm foc, aducem la fierbere.
3. Se adauga patrunjel, sare si o ceapa.
4. Gatiti inca 20 de minute.
5. Servim un astfel de fel de mâncare cu cartofi sau cereale.