Kefir în timpul alăptării: reguli de selecție și rețete sănătoase

Conţinut

• Rău potențial
• Dar alcoolul?
• Reguli de utilizare cu hb
• Cum se introduce chefirul în dietă pentru o mamă care alăptează
• Cum să o alegi pe cea potrivită
• Reguli generale
• Data fabricatiei
• Mese sănătoase pentru mamele care alăptează
• Desert pe bază de chefir și fructe
• Okroshka
• Alte produse lactate fermentate
• Iaurt
• Ryazhenka și iaurt

Mulți medici recomandă să beți chefir din primele zile de alăptare, deoarece conține o mulțime de componente utile care au un efect pozitiv asupra sănătății mamelor și bebelușilor:

1. Consolidarea sistemului imunitar. Datorită normalizării intestinelor, crește rezistența organismului la infecții și microbi dăunători.
2. Îmbunătățirea microflorei. Kefirul este o sursă naturală de microorganisme sănătoase care ajută la combaterea infecțiilor, îmbunătățirea digestiei și normalizarea metabolismului.
3. Kefirul în timpul alăptării este sursa optimă de proteine ​​pentru corpul feminin.
4. Întărirea oaselor și a dinților. Dacă în timpul alăptării, o femeie consumă o cantitate insuficientă de calciu, atunci acest oligoelement este „îndepărtat” din dinți și oase. Pentru a preveni acest lucru, mama consumă alimente bogate în calciu, inclusiv chefir..
5. Îmbunătățirea bunăstării și a aspectului. Vitaminele din grupa B, care fac parte din produsul lactat fermentat, au un efect pozitiv asupra pielii, unghiilor și părului mamei. De asemenea, aceste vitamine ameliorează stresul de care o femeie nu poate scăpa în timpul alăptării..
6. Reduce colesterolul. Acest lucru are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular..
7. Starea de spirit se îmbunătățește. Triptofanul, care face parte din chefir, este implicat în producerea „hormonului fericirii”.

Acest produs din lapte fermentat are o serie de contraindicații:

1. Diateza. Kefirul este un alergen. Prin urmare, monitorizați cu atenție reacția bebelușului introducând băutura în dietă. Dacă un copil are o erupție sau roșeață pe piele, atunci pentru o vreme, renunțați la produsul din lapte fermentat.
2. Probleme gastrointestinale. Kefirul are un efect pozitiv asupra tractului digestiv, dar uneori provoacă balonare și constipație.
3. Intoleranță individuală.

Pentru a evita problemele de utilizare a chefirului în timpul alăptării, urmați câteva reguli simple pentru nutriția laptelui fermentat:

1. Acordați atenție compoziției. Nu ar trebui să existe aditivi suplimentari precum fructele sau cerealele. Principalele ingrediente ale băuturii sunt aluatul și laptele..
2. Nu depășiți diurna. Kefirul este bun pentru mame și bebeluși. Dar nu bea prea mult din el. O jumătate de litru de băutură din lapte fermentat pe zi este suficient.
3. Nu combinați cu alimente grele. Nu-l beți cu leguminoase, ouă, kale sau fructe de mare, deoarece acest lucru va provoca balonare..
4. Diversificați-vă dieta. Nu limitați meniul cu lapte fermentat la chefir singur. De asemenea, mâncați brânză de vaci, smântână, lapte la cuptor fermentat și iaurt.

Pentru a nu provoca apariția unor probleme de sănătate pentru bebeluș, urmați câteva reguli pentru introducerea unei băuturi în meniul unei mame care alăptează:

1. Kefirul este unul dintre acele produse pe care o mamă le poate folosi încă din primele zile de alăptare. Dar trebuie să începeți cu porțiile minime. Pentru început, 100 ml de băutură din lapte fermentat pe zi vor fi suficiente.
2. Monitorizează reacția bebelușului. Acordați o atenție deosebită pielii copilului.
3. Nu consumați alte alimente care sunt potențiali alergeni cu laptele fermentat.
4. Bea băutura dimineața pentru a urmări reacția bebelușului.
5. Creșteți treptat porțiile dacă copilul nu are probleme de sănătate.

Urmați aceste linii directoare simple pentru alegerea acestei băuturi, pentru a evita posibilele probleme gastro-intestinale:

1. Cumpărați numai alimente proaspete. Examinați ambalajul și găsiți ștampila datei de producție. Nu luați o băutură dacă data de expirare a acestuia expiră după 1-2 zile. Alegeți mâncare mai proaspătă.
2. Acordați atenție numărului de microorganisme benefice.
3. Alegeți o băutură din lapte fermentat cu un conținut moderat de grăsimi.
4. Examinați ambalajul. Nu ar trebui să prezinte defecte care să indice un produs deficitar sau expirat. De asemenea, ambalajul trebuie să conțină informații despre producător..

Pentru ca kefirul cu HS să nu cauzeze probleme de sănătate, acordați o atenție specială datei producției sale:

1. Intr-o zi. Ideal pentru mamele care alăptează. Practic nu există substanțe nocive în el, iar băutura în sine are un gust ușor și plăcut. Un astfel de produs va permite unei tinere mame să facă față constipației și a altor probleme gastro-intestinale.
2. Ziua doi. Băutură sigură și sănătoasă care rareori provoacă probleme de sănătate mamelor și copiilor.
3. Trei zile. Acest produs cauzează cel mai adesea colici, balonări și alte probleme..

Pregătire:

1. Radeți merele pe o răzătoare fină.
2. Se toarnă chefirul în amestecul de mere rezultat și se bate până se omogenizează.
3. Se toarnă zahăr acolo și se bate din nou totul.

Nu toată lumea iubește acest fel de mâncare de primăvară, dar este perfect pentru meniul unei mame care alăptează..

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• jumătate de litru de chefir;
• 200 de grame de ridiche;
• câțiva castraveți proaspeți;
• mărar, pătrunjel, sare.

Pregătire:

1. Tăiați legumele în felii și acoperiți-le cu chefir.
2. Tocam ierburile si turnam in tigaie.
3. Se adaugă sare după gust.