Fructul pasiunii pentru o mamă și un copil care alăptează: beneficiu sau rău

Fructele pasiunii, alături de kiwi, ananas și alte fructe exotice, aparțin unui tip special de citrice, care sunt un alergen puternic. Prin urmare, astfel de fructe nu sunt recomandate mamelor care alăptează în primele luni după naștere. În plus, este mai bine și pentru copiii mici să nu mănânce astfel de fructe. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care fructele pasiunii afectează alăptarea. Și vom afla la ce vârstă puteți da acest fruct copiilor.

Caracteristicile și compoziția fructelor

Fructul pasiunii are o culoare rotundă sau alungită și este de culoare galben până la violet. În acest caz, suprafața, în funcție de gradul și țara de fabricație, este netedă și strălucitoare sau aspră, cu fisuri. Acesta din urmă este mai delicios. Fructele coapte se caracterizează prin dimensiuni mari și greutate mare, gust aromat și suculent. Este optim să preparați sucuri și băuturi răcoritoare dintr-un astfel de fruct. În plus, fructele pasiunii sunt utilizate pe scară largă în cosmetologie..

America de Sud este considerată locul de naștere al fructului pasiunii. Astăzi fructul este cultivat în Hawaii și Sri Lanka, Noua Zeelandă și Israel. Crește pe viță de vie mare și apare când înflorește cu flori albe-liliac. Astfel de plante se numesc passiflora. Rețineți că majoritatea soiurilor acestui fruct au o coajă otrăvitoare. De aceea, se mănâncă pulpă, suc și semințe. Cu toate acestea, fructele sunt cultivate cu o coajă comestibilă. Din astfel de fructe se fac fructe confiate și gemuri..

Produsul conține fibre dietetice și vitamine B, vitaminele A și E, K și H, C. În plus, conține cupru și fier, potasiu și zinc, clor și sodiu, magneziu și sulf, fosfor și alte minerale importante. Astfel de componente fac fructele utile și valoroase pentru corpul uman..

Caracteristici benefice

• Întărește sistemul imunitar, previne bolile infecțioase și virale;
• Ameliorează febra și accelerează recuperarea după răceli, SARS sau gripă;
• Îmbunătățește starea pielii și a părului;
• Normalizează activitatea inimii și a celulelor nervoase;
• Elimină substanțele toxice și dăunătoare, curăță corpul;
• Prevenirea bolilor oncologice;
• Băuturile din fructele pasiunii au un efect pozitiv asupra producției de lapte și alăptării;
• Îmbunătățește starea de spirit și revigorează, redă forța și energizează;
• Ajută la cefalee și migrene, cu boli ale ficatului și ale sistemului genito-urinar, cu probleme în digestie;
• Stabilizează tensiunea arterială și întărește vasele de sânge;
• Ameliorează stresul și iritabilitatea, oboseala și depresia, îmbunătățește somnul, combate depresia și insomnia;
• Reglează metabolismul și favorizează pierderea în greutate. Conține un minim de grăsimi, care vă permite să includeți fructe în meniul dietetic;
• Îndepărtează colesterolul nociv din organism și protejează mucoasa intestinală;
• Îmbunătățește acuitatea vizuală;
• Semințele fructelor pasiunii ameliorează crampele și durerile, conferă corpului multe proteine;
• Saturează corpul cu vitamine și minerale, are un efect tonic.

Reguli pentru consumul de fructe

Deoarece fructul pasiunii este un alergen puternic, cel mai bine este ca o mamă care alăptează să nu guste fructele în primele patru până la șase luni în timp ce alăptarea este în curs. Un copil poate gusta fructe exotice după trei-patru ani. Pentru o listă completă a alimentelor care nu sunt recomandate copiilor sub trei ani, veți găsi aici.

Citricele exotice pot provoca reacții alergice și disconfort, deranja mișcările intestinale și pot duce la indigestie. Fructul pasiunii este interzis în caz de intoleranță individuală, cu diabet zaharat și cu probleme digestive.

Pentru prima dată, încercați o linguriță de pulpă de fructe sau câteva înghițituri de suc proaspăt diluat cu apă. Dacă copilul nu prezintă simptome de alergie alimentară, mama poate mânca ocazional fructe, dar nu mânca prea mult! Nu mâncați mai mult de un fruct odată sau beți până la un pahar de suc nu mai mult de o dată pe săptămână. Copiilor li se introduce alimentele complementare cu fructe în conformitate cu aceleași principii..

Alegeți doar fructe coapte și de înaltă calitate. Fructul pasiunii proaspăt și copt - mare și ușor șifonat sau neted, violet intens sau galben strălucitor, cu semințe galben-verzui. Spălați bine produsul și curățați pielea înainte de utilizare. Păstrați fructul pasiunii în frigider până la șase zile. Fructele necoapte se vor coace la temperatura camerei în două zile.

Utilizarea fructelor pasiunii

Cel mai adesea, fructele sunt consumate singure sau folosite pentru a face iaurturi, băuturi, deserturi și coacere, mai rar - pentru salate și feluri principale. Pentru a mânca fructele, tăiați fructul pasiunii în două și scoateți pulpa cu o linguriță. Semințele pot fi folosite pentru a decora produse de patiserie sau salată. Sunt, de asemenea, comestibile, dar nu puteți mânca coaja, dacă nu este fructe speciale..

În plus, fructul este utilizat în cosmetologie. Conține o cantitate mare de acizi, vitamine și minerale benefice. Pe baza uleiului din fructul pasiunii, produc creme regenerante și hidratante, măști, geluri și șampoane de duș, uleiuri de masaj. Astfel de produse redau pielea, conferă moliciune și elasticitate, păstrează tinerețea, hrănesc pielea și îmbunătățesc starea părului. Ameliorează mâncărimile și inflamațiile de pe piele, ajută la despicarea și unghiile fragile, peeling, eczeme și psoriazis, vindecă arsurile.

Puteți face suc delicios. Fructele pasiunii se potrivesc bine cu citricele, în special ananasul și portocala. Puteți folosi și mere. În plus, fructele sunt potrivite pentru coacere. Oferim mai multe rețete.

Rețete folosind fructul pasiunii

Biscuiți

• Foietaj - 0,5 kg;
• Fructul pasiunii - 1 fruct;
• Zahăr pudră - ¾ sticlă;
• Unt - 20 grame.

Rolați aluatul până se obține un strat dreptunghiular cu parametri aproximativi de 30x35 centimetri. Presărați zahăr pe strat și pliați marginile laturii lungi, astfel încât să se întâlnească în centru. Îndoiți dreptunghiul rezultat în jumătate și tăiați-l în bucăți. Așezați feliile pe o foaie de copt unsă.

Așezați feliile tăiate, desfaceți ușor feliile și apăsați cu mâinile pentru a obține inimi. Umeziți ușor bucățile cu apă și coaceți la 180 de grade timp de 15 minute, până când fursecurile se rumenesc. Topiți untul separat și amestecați cu zahărul pudră. Curățați fructele și îndepărtați pulpa, amestecați cu ulei și pulbere până se omogenizează. Se toarnă fursecurile pregătite și ușor răcite cu amestecul rezultat. Se lasă câteva minute să se usuce glazura.

Caserolă

• Brânză de vaci moale fără grăsimi - 0,5 kg;
• Ou de pui - 1 bucată;
• Fructul pasiunii - 3 fructe;
• Zahar - 4 linguri;
• Amidon - 2 linguri;
• Unt - ½ linguriță.

Puneți zahăr în caș și rupeți oul. Curățați fructele și îndepărtați pulpa, strecurați-o pentru a obține suc. Se toarnă amidon în lichidul rezultat, se amestecă și se toarnă în brânză de vaci. Ungeți un vas de copt cu unt și praf ușor cu făină. Puneți masa de caș și coaceți timp de patruzeci de minute la 200 de grade.

Se răcește ușor caserola pregătită și se taie, se decorează cu smântână sau iaurt deasupra. Caserola de brânză de vaci este un fel de mâncare potrivit în dieta cu HS. Puteți combina brânza de vaci cu o varietate de fructe și legume proaspete, fructe uscate. Puteți găsi diferite rețete pentru prepararea caserolei de brânză de vaci în timpul alăptării la link https://rum.chiensa.com/alăptarea/2802-caserola-de-brânză-de-vaci-în-timpul-alăptării.html.

Briose

• Fructul pasiunii - 4 fructe;
• Făină - 200 grame;
• Ouă de pui - 2 bucăți;
• Zahar brun - 150 de grame;
• Unt - 120 grame;
• Kefir - 1 pahar;
• Zahăr pudră - 1 lingură;
• Pudra de copt - 10 grame;
• Sare - ½ linguriță.

Cerneti faina, adaugati praful de copt, sare si amestecati. Tăiați fructele și scoateți pulpa. Se sparge ouăle în pulpă, se toarnă chefir și se bate cu un tel sau cu un blender. Se adaugă zahăr și se amestecă. Se topește untul și se adaugă la amestec. Adăugați făină și amestecați bine.

Frământați aluatul și puneți-l în cutii de briose, unse în prealabil cu unt. Se coace 15 minute la 190 de grade. Presărați brioșele terminate cu zahăr glazură. Acest desert se prepară ușor și rapid. Pentru prepararea brioșelor, puteți folosi orice legume și fructe, brânză, brânză de vaci.