Poate o mamă care alăptează să mănânce calamari?
Din când în când, o mamă care alăptează simte nevoia să depășească gama obișnuită de alimente recomandate pentru utilizare în timpul alăptării. Este important să înțelegem că substanțele din alimente trec în laptele matern și pot afecta bunăstarea și sănătatea bebelușului. Înainte de a introduce un produs neobișnuit în dieta dvs., ar trebui să vă dați seama dacă acesta poate fi utilizat în timpul alăptării.
Pediatrii au sentimente mixte cu privire la fructele de mare, inclusiv calmarul. Fructele de mare conțin o gamă întreagă de substanțe utile organismului, dar în același timp pot provoca o reacție alergică puternică la bebeluși.
Despre beneficiile calmarului
Carnea de calmar este o sursă de proteine care este ușor absorbită de organism, ceea ce este foarte important pentru o mamă care alăptează. În ceea ce privește valoarea nutrițională, moluștele sunt ideale pentru o dietă în timpul alăptării - utilizarea lor nu creează greutate în stomac, sistemul digestiv și funcția intestinală sunt stimulate, procesele metabolice sunt normalizate.
Proteinele din fructele de mare au un efect benefic asupra stării țesutului muscular al mamei în timpul alăptării.
Calmarii sunt numiți pe bună dreptate „ginseng de mare” - pe lângă nutrienți, carnea lor conține grăsimi polinesaturate, un set bogat de macro și microelemente utile, vitamine, inclusiv:
- fier și potasiu (necesare pentru funcția normală a inimii);
- iod (necesar glandei tiroide și sistemului endocrin în general);
- seleniu (vă permite să eliminați sărurile de metale grele și zgură din corpul uman).
La alăptare, vasele sunt grav stresate, iar elementele conținute de calmar contribuie la o creștere a elasticității și rezistenței pereților vaselor. Carnea de calmar poate fi utilizată pentru reglarea colesterolului din sânge - o serie de ingrediente găsite în crustacee pot ajuta la reducerea colesterolului rău.
Recongelarea reduce semnificativ cantitatea de substanțe nutritive din carnea de crustacee, prin urmare, depozitarea produsului trebuie luată cât mai atent posibil..
În ce formă să folosiți calmarul?
Carnea de crustacee este utilizată pe scară largă în gătit, calmarul este consumat de obicei crud (cu sosuri), precum și:
- a fierbe;
- prăji;
- coace;
- uscat;
- marinate;
- conserva.
Se poate recomanda o mamă care alăptează calmar fiert sau copt fara exces de sare si condimente. Alimentele prăjite, conservate și murate suprasolicită și irită sistemul digestiv al mamei, eliberând în lapte substanțe nocive pentru bebeluș. Crustaceele uscate conțin o cantitate excesivă de sare, ceea ce provoacă retenție de lichide și afectează negativ corpul femeii în timpul alăptării.
Calmarul copt sau fiert păstrează maximum de substanțe utile și se potrivește bine cu preparatele vegetale care pot fi folosite în dieta mamelor în timpul alăptării.
Contraindicații
În ciuda tuturor proprietăților utile, calmarul poate fi numit un produs dăunător pentru o mamă care alăptează. În primul rând, fructele de mare sunt cel mai puternic alergen care are un impact serios asupra bunăstării bebelușului. În primele trei până la patru luni din viața unui bebeluș, mamei sale nu i se recomandă să experimenteze introducerea crustaceelor și a altor fructe de mare în dieta ei..
Când bebelușul este puțin mai mare, mama poate încerca să mănânce o bucată mică de carne de calmar. În următoarele două zile, este important să se monitorizeze starea bebelușului - pot exista erupții cutanate alergice, indigestie, iritabilitate excesivă. Dacă nu există modificări în starea bebelușului, calmarul poate fi adăugat treptat la dietă..
Pericolul de a mânca calmar constă nu numai în posibila reacție alergică a bebelușului. În cazul în care moluștele sunt capturate în ape foarte poluate, conținutul de săruri de metale grele, substanțe radioactive sau toxice din carne nu este exclus. Pentru a reduce riscul pentru sănătate, evitați să consumați cantități mari de fructe de mare.
Când alăptați, este important să consumați doar alimente proaspete. Nu este recomandat să cumpărați salate gata preparate sau alte feluri de mâncare din fructe de mare, acestea ar putea fi întârziate - calmarii învechi pot provoca otrăviri severe. Cel mai bine este să cumpărați carcase proaspete congelate, să le dezghețați, să le curățați și să le fierbeți în apă sărată.
Calmarii pot intra în meniul unei femei care alăptează, dacă abordați cu atenție alegerea fructelor de mare, verificați cu atenție prospețimea acestora și monitorizați reacția corpului bebelușului.